ตามลักษณะของ ไก่ชนภาคใต้นักสู้ตัวจริง ที่พัฒนาสายพันธุ์มาจากไก่ป่าในอดีต นิสัยปราดเปรียวและดุร้าย เมื่อผ่านการฝึกฝนที่เข้มข้นทำให้ไก่มีเล่ห์เหลี่ยมของการโชว์ชั้น การจิกตีในสนามชนจึงเป็นไปอย่างดุเดือด ไก่ชนสายพันธุ์นี้จะแสดงฝีมืออันสุดยอด มีความแข็งแกร่งทรหดอดทน ทำให้เป็นที่ยอมรับจากผู้คนในวงการพนันไก่ชนว่าเป็นไก่ชนฝีมือดี สามารถสร้างชื่อเสียงและรายได้มหาศาล ทำให้เกมการพนัน ไก่ชนภาคใต้ แบบพื้นบ้านเป็นที่นิยมมาก
การพนันขันต่อกันเป็นที่โปรดปรานด้วยความไว้เนื้อเชื่อใจกันว่าไก่ชนเมืองใต้เป็นสายพันธุ์ที่ดีการันตีสู้ชนะ จึงเป็นเหตุผลที่การลงสนามประลองแทบทุกเกมนั้นเป็นไปอย่างสนุกสนานและเป็นที่โปรดปรานในวงการพนันไก่ชน นปัจจุบัน พัฒนาการของ ไก่ชนภาคใต้ ห่างไกลจากไก่ป่าค่อนข้างมากแล้ว โดยเฉพาะขนาดตัวที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 3 กิโลกรัมขึ้นไปซึ่งเหมาะกับการนำมาต่อสู้ ขณะที่สัดส่วนของไก่ป่าจะเล็กกว่ากันมาก ไก่ป่าโดยทั่วไปมีน้ำหนักเกินกิโลกรัมไม่มากนัก แต่ความดุร้ายนั้นยังครบเครื่อง เนื่องจากสนามประลองไก่มีหลายองค์ประกอบทั้งสถานที่ บรรยากาศ และผู้คน ซึ่งควบคุมได้บ้าง ไม่ได้บ้าง ด้วยความที่ไก่ปักษ์ใต้มีฝีมือบวกกับจิตใจหาญกล้าจึงได้เปรียบทั้งในสังเวียนการชนและชนะใจบรรดานักพนันด้วย
พนันไก่ชนเป็นเกมท้าทายผู้เล่นพนัน การคัดเลือกไก่ต้องพิถีพิถันเป็นพิเศษ ลักษณะของไก่ปักษ์ใต้มีความเหมาะสม มีทั้งความกล้าและความเก่งซึ่งมาจากภูมิปัญญาและประสบการณ์การฝึกซ้อมไก่ที่สั่งสมและสืบสานกันมา การเปิดบ่อนพนันมีเงินหมุนเวียนจำนวนไม่น้อย ทุกวันนี้เสน่ห์ของไก่ชนปักษ์ใต้ไม่ว่าใครก็เข้ามาสัมผัสได้ง่ายๆ เนื่องจากการแข่งขันและการเล่นพนันไก่ชนนั้นมีการพัฒนาไปไกลเข้าสู่ยุคการพนันออนไลน์เต็มตัว นักพนันที่มีใจรักในเกมกีฬาชนไก่จะสนุกกับเวทีประลองเสมือนจริงผ่านทางอินเทอร์เน็ต สร้างความตื่นเต้นเร้าใจได้ไม่แพ้กัน ต้องสะสมข้อมูลทั้งเรื่องการวิเคราะห์และสถิติของแต่ละฝ่าย แตกต่างกันตรงที่สามารถเดิมพันผ่านหน้าจอคอมพิวเตอร์และสมาร์ทโฟนอย่างสะดวกทุกที่และทุกเวลา ผู้เล่นไม่เพียงเพลิดเพลินไปกับเกมกีฬาพื้นบ้านเท่านั้น แต่ยังลุ้นรวยกับการพนันไก่ชนออนไลน์ได้เช่นเดียวกัน
เส้นทางหาเงินการเล่นพนันไก่ชนเป็นการสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น เป็นความสนุกสนานบันเทิงของคนในชุมชนและเชื่อมความสัมพันธ์ระหว่างภาค รวมถึงการอนุรักษ์สายพันธุ์ไก่ชนไม่ให้สูญหาย สุดท้ายยังเป็นแหล่งรวมของนักเลี้ยงไก่และนักพนันมืออาชีพจากทั่วประเทศเข้ามาลงทุนเดิมพันด้วยใจรัก โดยมีสังเวียนบ่อนชนไก่กระจายอยู่ทั่วประเทศ ทั้งบ่อนถูกกฎหมายและบ่อนเถื่อน นักพนันอาจไม่สะดวกกับการเดินทางหรือข้อขัดข้องอื่นๆ การพนันไก่ชนออนไลน์จึงเป็นเส้นทางหาเงินที่ได้รับความนิยมและเดิมพันกันแพร่หลายไม่ยิ่งหย่อนไปกว่าการพนันคาสิโนออนไลน์รูปแบบอื่นๆ